Pincho moruno de pollo y verduritas

INGREDIENTES:
Pechuga de pollo, sal, pimentón, especias, antioxidantes (E-331, E-301), conservante (E-262), aroma, azúcar, vino (sulfitos)
ALERGENOS: Sulfitos
PROCESO DE ELABORACIÓN:
1. Recepción materias primas.
2. Troceado.
3. Mezclado.
4. Maduración.(Tº 24H, Tª 2ºC)
5. Envasado.
6. Almacenamiento.
7. Distribución
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 132 Kcal / 548 kJ
Grasas: 7.40 g
De las cuales saturadas: 2 g
Hidratos de carbono: 0.3 g
De los cuales azúcares:0,30 g
Proteínas: 16 g
Sal: 2,30 g
TIPO DE ENVASE Y FORMATO:
Bandeja de poliexpan y film de plástico transparente de uso alimentario.
Peso neto: 0,5 kg
SISTEMA DE CONSERVACIÓN Y TEMPERATURA:
Almacenamiento en refrigeración a Tª 4ºC
VIDA ÚTIL/DURACIÓN:
La vida útil del producto durante la cual se conserva su calidad es de 10 días a partir de la fecha de fabricación.
AMBITO DE COMERCIALIZACIÓN Y PÚBLICO EN GENERAL AL QUE VA DESTINADO:
Este tipo de producto debe ser cocinado completo antes de su consumo, y puede ir destinado a todo tipo de consumidores, excepto personas sensibles a los sulfitos.
CONDICIONES DE TRANSPORTE A OTROS ESTABLECIMIENTOS:
Transporte en vehículo refrigerado Tª 4ºC