Pechuga empanada clásica

INGREDIENTES:
Pechuga de pollo, aceite de oliva (3%), sal, pan rallado (Harina de TRIGO, agua, levadura), perejil
ALERGENOS:
Gluten
PROCESO DE ELABORACIÓN:
1. Recepción materias primas.
2. Fileteado.
3. Empanado
4. Envasado.
5. Almacenamiento.
6. Distribución
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 143 Kcal / 598 kJ
Grasas: 5,2 g
De las cuales saturadas: 1,6 g
Hidratos de carbono: 5,2 g
De los cuales azúcares:2,6 g
Proteínas: 18,8 g
Sal: 0.25 g
TIPO DE ENVASE Y FORMATO:
Bandeja de poliexpan y film de plástico transparente de uso alimentario. Peso neto: 0,5 kg
SISTEMA DE CONSERVACIÓN Y TEMPERATURA:
Almacenamiento en refrigeración a Tª 4ºC
VIDA ÚTIL/DURACIÓN:
La vida útil del producto durante la cual se conserva su calidad es de 7 días a partir de la fecha de fabricación.
AMBITO DE COMERCIALIZACIÓN Y PÚBLICO EN GENERAL AL QUE VA DESTINADO:
Este tipo de producto debe ser cocinado completo antes de su consumo, y puede ir destinado a todo tipo de consumidores, excepto personas sensibles al gluten
CONDICIONES DE TRANSPORTE A OTROS ESTABLECIMIENTOS:
Transporte en vehículo refrigerado Tª 4ºC