Fajitas de pollo

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Carne de pollo marinada, preparado de carne para consumir previo cocinado

Ficha Técnica – Fajitas de Pollo

Categoría:

INGREDIENTES:
Carne de pollo, pimiento, cebolla, agua, vino tinto (SULFITOS), sal, aceite vegetal nabina, cebolla, vinagre, aroma, especias, espesante: E415, plantas aromáticas, colorante: extracto de pimentón, conservantes : E202, E211
ALERGENOS: SULFITOS
PROCESO DE ELABORACIÓN:
1. Recepción materias primas.
2. Fileteado.
3. Macerado.
4. Envasado.
5. Almacenamiento.
6. Distribución
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 92 Kcal / 385 kJ
Grasas: 1.6 g
De las cuales saturadas: 0.8 g
Hidratos de carbono: 2.1 g
De los cuales azúcares:0,6 g
Proteínas: 17,2 g
Sal: 0.80 g
TIPO DE ENVASE Y FORMATO:
Bandeja de poliexpan y film de plástico transparente de uso alimentario. Peso neto: 0,5 kg
SISTEMA DE CONSERVACIÓN Y TEMPERATURA:
Almacenamiento en refrigeración a Tª 4ºC
VIDA ÚTIL/DURACIÓN:
La vida útil del producto durante la cual se conserva su calidad es de 7 días a partir de la fecha de fabricación.
AMBITO DE COMERCIALIZACIÓN Y PÚBLICO EN GENERAL AL QUE VA DESTINADO:
Este tipo de producto debe ser cocinado completo antes de su consumo, y puede ir destinado a todo tipo de consumidores, excepto personas sensibles a los sulfitos
CONDICIONES DE TRANSPORTE A OTROS ESTABLECIMIENTOS:
Transporte en vehículo refrigerado Tª 4ºC

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