Hamburguesa de cerdo barbacoa

INGREDIENTES:
Carne de cerdo, sal, almidón, dextrina, dextrosa, especias, aroma de humo, conservador E-224 (sulfitos), antioxidante E-301, salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal).
ALÉRGENOS:
Sulfitos, soja y trigo (gluten)
PROCESO DE ELABORACIÓN:
1. Recepción de las materias primas
2. Picado
3. Mezcla y amasado
4. Moldeado
5. Envasado
6. Almacenamiento
7. Distribución
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 226.50 Kcal / 942 kJ
Grasas: 16.50 g
De las cuales saturadas: 10.20 g
Hidratos de carbono:3.50 g
De los cuales azúcares:1.30 g
Proteínas:16 g
Sal: 1.95 g
TIPO DE ENVASE Y FORMATO:
Bandeja de poliexpán y film de plástico transparente de uso alimentario, conteniendo 16 unidades por bandeja.
SISTEMA DE CONSERVACIÓN/TEMPERATURA:
Almacenamiento en refrigeración a Tª 4ºC.
VIDA ÚTIL/DURACIÓN:
La vida útil del producto durante la cual se conserva su calidad es de 10 días a partir de la fecha de fabricación.
ÁMBITO DE COMERCIALIZACIÓN Y PÚBLICO AL QUE VA DESTINADO:
Éste tipo de producto debe ser cocinado completo antes de su consumo y puede ir destinado a todo tipo de consumidores, excepto a personas sensibles a los sulfitos, soja y gluten
CONDICIONES DE TRANSPORTE A OTROS ESTABLECIMIENTOS:
Transporte en vehículo refrigerado a Tª 4ºC.