Albóndigas de pollo y magra

INGREDIENTES:
Carne de pollo, especias, sal, pan rallado (harina de TRIGO, agua, sal y levadura), perejil
ALERGENOS:
Gluten
PROCESO DE ELABORACIÓN:
1. Recepción materias primas.
2. Picado.
3. Amasado
4. Moldeado/empanado
5. Envasado.
6. Almacenamiento.
7. Distribución
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 143 Kcal / 596 kJ
Grasas: 7.360 g
De las cuales saturadas: 2.70 g
Hidratos de carbono:1.40 g
De los cuales azúcares:0,50 g
Proteínas:17.30 g
Sal: 2.30 g
TIPO DE ENVASE Y FORMATO:
Bandeja de poliexpan y film de plástico transparente de uso alimentario. Conteniendo 12 a 15 unidades
SISTEMA DE CONSERVACIÓN Y TEMPERATURA:
Almacenamiento en refrigeración a Tª 4ºC
VIDA ÚTIL/DURACIÓN:
La vida útil del producto durante la cual se conserva su calidad es de 7 días a partir de la fecha de fabricación.
AMBITO DE COMERCIALIZACIÓN Y PÚBLICO EN GENERAL AL QUE VA DESTINADO:
Este tipo de producto se debe consumir previo cocinado, y puede ir destinado a todo tipo de consumidores, excepto personas sensibles al gluten
CONDICIONES DE TRANSPORTE A OTROS ESTABLECIMIENTOS:
Transporte en vehículo refrigerado Tª 4ºC